池州新闻网 新安晚报旗下媒体
您的位置:安徽网首页 » 池州新闻 » 美食餐饮 » 正文

健脾养胃粥,5款食谱轮着吃

在春季多喝粥有利于身体健康,对于脾胃虚寒的人来说,可以喝些春季健脾养胃粥,比如薄荷粳米粥、芝麻粳米粥、芹菜粳米粥、韭菜粳米粥、香菇籼米粥等,下面就一起来看看这些粥的做法吧!

春季健脾养胃粥

1、芹菜粳米粥

把适量的芹菜连根一起洗净,加入适量的水煮,把汁取出备用,然后与粳米一起下过煮成粥,人们可以在早、晚时食用。专家介绍,春季肝阳易动,因此,很多人会出现头疼、眩晕、目赤等症状,常喝芹菜粳米粥可以平肝降压。

芹菜香菇虾米粥

芹菜香菇虾米粥

2、韭菜粳米粥

首先要把韭菜洗净,并且切碎待用,再把粳米清洗干净煮沸,这时再加入韭菜,一起煮到熟烂,早晚进各服一次。中医认为,韭菜粳米粥辛辣,它有很好的温胃助阳,有促进生发等作用。需要注意的是,阴虚体质、身患疮疡者不要食用。

3、薄荷粳米粥

首先要准备薄荷、粳米、冰糖各适量,第一步要把薄荷煎15分钟,然后取汁备用,这时再把粳米加入适量的水煮粥,等粥将要煮成之时加入薄荷汁,并且要加入适量的冰糖。尤其对于中老年人,在春季时多喝薄荷粳米粥,可以让他们清心怡神,而且还可以起到疏风散热,帮助消化等的作用。

4、芝麻粳米粥

首先准备芝麻(炒熟研末)和适量的粳米。第一步要把粳米煮成粥,然后再拌入芝麻末一起食用。据实践表明,芝麻粳米粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有不错的疗效。

薄荷清火粥

薄荷清火粥

5、香菇籼米粥

准备水发香菇,籼米,熟牛肉各适量,把这些材料切小丁,一起下锅煮成粥,然后于加入适量的葱姜末以及猪油、盐、味精、胡椒等调味就可以食用了。香菇籼米粥可以辅助治疗荨麻疹、慢性胃炎等疾病。

春季健脾养胃怎么做

一、多补蔬菜

春节的餐桌上面几乎是顿顿离不开鱼肉荤腥,但是吃多了你会发现,感觉到疲劳倦怠、胃肠胀气。到了节后,想要消除这些不适,不妨多吃一些水果蔬菜来清清肠胃,而且多吃蔬菜也有去油腻助消化的作用。新鲜蔬菜维持胃肠正常蠕动、预防便秘。新鲜蔬菜不仅含有丰富的纤维素,而且能够中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。比如:萝卜,芹菜,辣椒等。尽可能吃得全面一点,不要有偏爱。如果节后已经发生便秘或者消化不良,可以及时的用上奘灵水苏糖,奘灵水苏糖胃肠同调,通过增殖有益菌群来改善胃肠动力,增加消化能力的。

什锦蔬菜丁1

什锦蔬菜丁

二、规律作息

各种消化道疾病大部分都是吃出来的。特别是在春节期间,胃肠炎、胃出血患者比平常多出10%至20%,这主要与吃喝不当、生活没有规律有关。所以,节后首先要尽快恢复正常饮食,一日三餐要定时,每餐应吃八分饱,不要暴饮暴食,可以多吃一些易消化的清淡食物,例如多喝粥和汤。有腹胀、便秘症状的人,可以吃一些富含纤维素、维生素的食物,如粗粮、蔬菜、水果,以促进胃肠蠕动,要多喝水,还可以吃一些润肠的食物,如香蕉、蜂蜜。

三、控制胃酸

在正常人的胃和十二指肠中,胃酸对黏膜的侵袭力和黏膜的防卫力达到一种动态平衡,因而不会对胃黏膜造成损害。但当这种平衡遭到破坏,胃就会生病了。胃酸过多导致酸性物质不断腐蚀胃黏膜,形成胃胀,并产生消化不良、食欲不振等症状。据了解,60%以上的胃病是由胃酸分泌不正常引起的。因此,如果你感到胃部有些“反酸”,或者有点“潮”的时候,可以先服用一些控制胃酸分泌的药,比如洛赛克等来缓解不适的感觉。

四、参加室外活动

节后调理胃肠问题,首先要尽快恢复生活规律,谨防病情加重,平时服用的治疗药物不要间断。还应经常开窗通风换气,保持室内空气新鲜,并注意个人卫生,适当增加户外运动,注意多喝水,饮食均衡。春季气候变化不定,还要特别注意保暖,及时增减衣物,以免病情加重。

五、补充水果

节后在吃肉喝酒享受美味时却不能忽略身边的水果。大吃大喝过后及时的补充水果能够调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病、增进身体健康。如苹果富含多种维生素及矿物质,具有生津止渴、补脑助血、安眠养神,治疗慢性腹泻、减肥等功效。

原标题:健脾养胃粥,5款食谱轮着吃
相关阅读 春季养生

编辑:高青

搜索推荐