安徽网池州消息 食品标签是保障消费者知情权的重要载体。4月22日，池州经开区市场监管局围绕食品标签规范化建设，组织辖区10余家食品生产企业开展专题培训，通过标准指导与精准服务相结合，着力提升食品质量安全水平。
培训聚焦GB 7718和GB 28050新旧国标更迭，由检验检测机构专家系统讲解食品名称标注、配料表排序、营养成分计算等12类常见问题。现场采用案例实景教学模式，选取近三年零添加宣称不当、营养成分偏差、过敏原标识缺失等典型投诉案例开展研讨，现场为企业解决标签技术问题8个。
池州经开区市场监管局同步启动标签专项整治行动，组建专家团队对食品生产企业实施全面诊断式跟踪核查。依托“创业辅导第一站”等常态化机制，将标签管理深度融入企业质量管理体系，通过举办“质量提升沙龙”、开展食品标签合规性抽检等举措，推动形成以标准引领食品行业发展的新格局。（通讯员 缪其丽）
