据池州市传媒中心消息 11月21日，石台县文化和旅游局举办第二届石台生态硒餐示范店暨特色菜评选大赛。18家本土餐饮企业同台竞技，48道硒餐菜品惊艳亮相，进一步打响“石台生态硒餐”品牌。
本次大赛特邀徽菜大师组成专业评审团，从食材选用、烹饪技艺、营养搭配、创意呈现等维度精准打分；同步设置大众评审投票环节，让市民和游客直观感受硒餐魅力，确保评选结果兼具专业性与公信力。经过多轮激烈角逐，金帆万源国际酒店、梧桐酒楼入选“生态硒餐示范店”；富硒黑猪蹄扒鸡等9道菜获评“生态硒餐特色菜”；酱焖七井黄牛肉等3道菜获评“最受大众喜爱菜品”。
