安徽网池州消息 今年以来，青阳县酉华镇以保障群众“舌尖上安全”为食安工作出发点，聚焦食品安全，持续开展“食安酉华”行动，打造食品链条安全保障体系，严格落实食品安全“两个责任”，切实保障民生，不断提升人民群众的获得感、幸福感、安全感。
高度重视、认真布置。全面梳理经营主体名单，对接县局提前摸清底数，做好督导任务工作前期准备，同时，对辖区内C、D级包保主体和包保领导干部的督导任务工作进行分工布置，签订领导干部包保责任协议，全力推进“两个责任”工作扎实有序开展。
迅速行动、主动作为。镇村各级包保领导干部迅速行动，深入辖区内校园、超市、餐饮酒店、企业食堂等经营主体开展走访检查，仔细检查食材原料采购、进货单据、食材储存及人员健康管理等责任落实情况，对经营主体食品经营、流通、冷链存储等工作机制开展检查，督促经营主体对食品安全各环节进行自查自纠，全面排查风险隐患。
强化宣传、提升食品安全意识。多措并举深入校园、超市、企业等广泛开展宣传活动，普及食品相关法律知识等，提升经营者和群众的的责任意识和食品安全意识，推进“两个责任”深入基层，落到实处。
目前，酉华镇已率先完成了“两个责任”食品安全第二季度督导任务工作，督导完成率达100%。下一步，该镇将继续从严抓好食品安全“两个责任”包保工作，及时消除食品安全隐患，守护好人民群众“舌尖上的安全”。（通讯员：何龙卫）
