安徽网池州消息 校园食品安全问题一直是社会关注焦点。为切实汲取近期校园食品安全事件教训，严防严管严控学校食品安全风险，保障广大消费者食品安全，贵池区秋江街道结合群众身边不正之风和腐败问题进行集中整治工作，以促进辖区食品安全水平稳中向好为目标，重点从三个方向靶向发力，扎实推进食品安全专项整治行动走深走实。
统筹协调有力，压紧压实责任。秋江街道协同秋江市场监管所积极建立专项整治联系机制，坚持问题导向，成立肉类专项联合检查组，责任分工到人，加强常态化管理，实现信息互通及时，执法联动高效，共同构建打击违法犯罪的坚固防线。
排查全面深入，监管拳拳到位。秋江街道联合秋江市场监管所执法人员深入辖区校园食堂，重点检查食材采购台账，查验食材采购渠道，并仔细核对供应商资质和索证索票情况，严防“白条肉”、病死、来源不明或不合格的肉制品流入餐饮服务环节。同时，认真查看食堂内“三防”措施执行、食品加工制作流程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、货物库存、食品留样记录等方面情况，针对检查过程中发现的问题，进行现场指导，要求相关责任主体立即整改。
强化宣传力度，落实合法经营。秋江街道工作人员和秋江市场监管所执法人员面向辖区各学校食堂管理人员及操作人员，耐心宣传《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规，现场讲解食品安全进货查验制度规范，强调不合格肉制品的危害性，要求各学校认真落实“日管控、周排查、月调度”制度，常态化开展自查自纠，及时排除潜在的安全隐患，确保食品安全监管工作无死角。
下一步，秋江街道将持续保持高压态势，通过不定期的抽查，及时对问题食堂进行回头看，凝聚食品安全监管强大合力，筑牢校园食品安全防线，助推市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作走深走实，守护广大群众“舌尖上的安全”。（通讯员 朱涛 张淑仪）
